出刃包丁関係の商品サイト 　　　　　　　 　　

価格： 24,365円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品番号：2-0163-0801メーカー型番：ASB4001818cmご購入の際はカタログページ画像から該当商品の注文コード(2から始まる番号)をご確認の上、お買い物カゴに入れて下さい。カタログページ画像に掲載されている他商品もすべて取り扱いございます。検索フォームに注文コード、メーカー型番等を入力して検索して下さい。通常、ご注文をいただいてから3営業日前後で「発送」予定です。都度メーカーに発注しますので、品切れの際やメーカー在庫切れの場合はメールにてお知らせいたします。
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価格： 11,025円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
和包丁 最上 シリーズ 正広作 最上 出刃 120mm刀身の材質：ハガネ　白紙　（ 日本鋼　鍛接鍛造加工品 ）材質詳細：1.1％　カーボン　（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）口金：水牛角硬　度：ロックウェル硬さ　　HRc　63?66中子形状：打込み式刃渡り(mm)：120；重量(g)：145ハンドルの材質：白木（朴の木）上質材を使用しています。日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。
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価格： 31,972円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、（甘切れ）する総火造りの最高級包丁です。青二鋼　正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在
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価格： 6,405円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
●全長（ミリ）約＝220●重さ（グラム）約＝110
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価格： 15,800円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　竹　TAMAHAGANE　響十　?きょうと? ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● 一体構造 刃身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ● モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 　【商品詳細】 刃渡り 170mm
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価格： 7,140円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
●重さ（g）＝250●全長（ミリ）＝285●一般刃物用鋼●左用
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価格： 9,444円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品概要 長さ（cm）：16.5●木柄なのに防腐、防菌、防水効果：手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂（食品添加物）を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用しています。ので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発
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価格： 6,543円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品概要 長さ（cm）：21●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。
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価格： 10,907円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品概要 長さ（cm）：24※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。この商品が掲載されているカタログページはこちらです　藤次郎のプロフィール●伝統と最新技術を融合させた抜群の切れ味金属食器の生産地
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価格： 32,500円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　出刃包丁より刃幅が狭く峰の厚みがやや薄い身軽な出刃包丁で、身卸的な使い方もできます。　210ミリ前後が本職向けに使われますが、小さ目サイズならご家庭でも使えます。（刃渡180ミリ・サビます・右利用）
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価格： 5,920円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品番号：2-0188-0906メーカー型番：AMSF2YEMCDK?165　イエローご購入の際はカタログページ画像から該当商品の注文コード(2から始まる番号)をご確認の上、お買い物カゴに入れて下さい。カタログページ画像に掲載されている他商品もすべて取り扱いございます。検索フォームに注文コード、メーカー型番等を入力して検索して下さい。通常、ご注文をいただいてから3営業日前後で「発送」予定です。都度メーカーに発注しますので、品切れの際やメーカー在庫切れの場合はメールにてお知らせいたします。
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価格： 33,590円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品番号：2-0173-2704メーカー型番：AMS7903030cmご購入の際はカタログページ画像から該当商品の注文コード(2から始まる番号)をご確認の上、お買い物カゴに入れて下さい。カタログページ画像に掲載されている他商品もすべて取り扱いございます。検索フォームに注文コード、メーカー型番等を入力して検索して下さい。通常、ご注文をいただいてから3営業日前後で「発送」予定です。都度メーカーに発注しますので、品切れの際やメーカー在庫切れの場合はメールにてお知らせいたします。
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