出刃包丁関係の商品サイト 　　　　　　　 　　

価格： 31,200円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　本職の方には180?210ミリあたりが一般的なサイズです。　ご家庭でも魚の大きさによっては選択肢に入ります。（刃渡210ミリ・サビにくい・片刃右利用）
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価格： 23,000円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
安来青紙鋼使用の多重層出刃包丁です。見た目も美しく切れ味も抜群の包丁です。サイズ　刃渡り195mm　腐りにくく手になじむ最高級黒壇柄使用です。オマケにさび止めの椿油をお付けします。
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価格： 6,890円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
●刀身の材質 ：ハガネ　白紙　（ 日本鋼　鍛接鍛造加工品 ） ●材質詳細 ： カーボン 1.1％　（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です） ●口金 ： PC柄 ●硬度　： ロックウェル硬さ　　HRC　63から66 ●中子形状 ： 打込み式 ●サブゼロ処理 ： 無し　（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。） ●ハンドルの材質 ： 白木（朴の木）上質材を使用しています。日本刀鍛錬の歴史と伝統を受け継いだ関の包丁メーカー「正広」が最高級の鋼にその技術の粋を吹き込んだ、プロも御用達の最高級和包丁です。
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価格： 17,620円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
●刀身の材質 ：ハガネ　白紙　（ 日本鋼　鍛接鍛造加工品 ） ●材質詳細 ： カーボン 1.1％　（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です） ●口金 ： PC柄 ●硬度　： ロックウェル硬さ　　HRC　63から66●中子形状 ： 打込み式 ●サブゼロ処理 ： 無し　（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。） ●ハンドルの材質 ： 白木（朴の木）上質材を使用しています。日本刀鍛錬の歴史と伝統を受け継いだ関の包丁メーカー「正広」が最高級の鋼にその技術の粋を吹き込んだ、プロも御用達の最高級和包丁です。
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価格： 5,427円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品番号：2-0165-2003メーカー型番：AMSH20310605　15ご購入の際はカタログページ画像から該当商品の注文コード(2から始まる番号)をご確認の上、お買い物カゴに入れて下さい。カタログページ画像に掲載されている他商品もすべて取り扱いございます。検索フォームに注文コード、メーカー型番等を入力して検索して下さい。通常、ご注文をいただいてから3営業日前後で「発送」予定です。都度メーカーに発注しますので、品切れの際やメーカー在庫切れの場合はメールにてお知らせいたします。
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価格： 19,824円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品概要 長さ（cm）：19.5●材質：安来白鋼・本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。この商品が掲載されているカタログページはこ
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価格： 1,932円　レビュー評価：4.25 レビュー数：4
商品概要 材質：バナジウムステンレス鋼●主に小魚の解体に便利です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。この商品が掲載されているカタログページはこちらです
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価格： 22,050円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼正重作　洋出刃包丁　の別サイズ⇒サイズ：240mm⇒サイズ：270mm⇒【正重作 シリーズ】はこちら⇒【洋出刃包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。正重作【洋出刃包丁】洋出刃包丁は、和包丁の出刃に比べ、刃の厚みもあり諸刃で魚をおろす、骨をたたく、大型の甲殻類の 殻を割る、冷凍魚を切るなど、鳥獣類、魚類の大半の仕事に対応できます。切れ味★★★研ぎやすさ★★★サビにくさ★・サイズ：300mm⇒
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価格： 20,790円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
●サイズ：120mm ●鋼：日立安来　白鋼2号 ●柄：水牛口輪柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【　上作　（じょうさく）　】 上 作IIは白鋼二号を使用しています。白鋼は別名「白紙」と呼ばれ安来鋼の一種で、板前包丁に最も多く使われている白三鋼の上級な鋼です。焼入温度の管理は 大変難しく職人の腕のみせ所になります。白二鋼は砥石で鋭利な刃がつき易く、青鋼に比べると研ぎやすいので、料理人の間でもちょっとぜいたくな包丁です。 上作I
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価格： 28,035円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼左利きの包丁　岩国作　出刃包丁　の別サイズ⇒サイズ：105mm⇒サイズ：120mm⇒サイズ：150mm⇒サイズ：165mm⇒サイズ：180mm⇒サイズ：195mm⇒サイズ：210mm⇒【左利き包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。左利きの包丁　岩国作【出刃包丁】魚をおろすときに必要な包丁です。比較的大きな魚のウロコとり、骨の処理、背開きから、身を骨ごと切るときに使います。包丁のみねの部分を
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価格： 7,300円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
漆塗り柄 片刃 出刃包丁 安来鋼使用 霞仕上 165mm漆柄の特徴≪強い抗菌効果≫　漆には黄色ブドウ球菌、大腸菌、サルモネラ菌などを殺菌する効果が　あります。他の素材と比べても、強力な菌の抑制作用をもつことが、　科学的見地からも立証されています。≪自然素材で環境にやさしい≫　漆とは、樹木に掻き傷をつけて、その樹液を採取したものです。天然　の木の樹液ですので、化学塗料に含まれるような有害物質が無いため　環境に優しく、安全性の極めて高い素材です。≪耐久性に優れている≫　漆はいったん乾燥すると非常に強靭な塗膜を形成します。酸、アルカ　リ、塩、アルコールなどの物質にも冒されない耐薬品性をもっていま　す
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価格： 8,085円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品詳細 商品名 　菊守出刃包丁・上級品・150 製造 　日本鋼鍛造 サイズ 　全長 285 刃渡り 150 重さ 225g 柄 　 水牛柄(つか)の柄 材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。うっかりすると変色したり錆の原因にもなりますのでお気をつけ下さい。【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります。【検索キーワード】ギフト セット セール ％ OFFプレゼント SALE お祝いお歳暮 結婚祝 結婚記念日還暦祝 就職お祝い新生活 敬老の日クリスマス 母の日 父の日こどもの日 敬老の日バレンタイン ホワイトデー贈り物 誕生日 料理 調理器具両刃 左右兼用 小道具生活 雑貨
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